Vamos a profundizar un poquito más en el Té Negro y ahora toca ver los compuestos principales que lo forman. Al igual que los demás tés, el té negro es muy bajo en calorías ya que proceden de la misma planta y su composición es prácticamente la misma.
Información Nutricional del Té Negro
| Calorías | 2 kcal. |
| Hidratos de Carbono | 0,4 gramos. |
| Proteínas | 0.1 gramos. |
| Catequinas | 30 – 45% |
| Flavonoides | 5 – 10% |
| Teanina | 4 – 6% |
| Grasas Totales | 0.1 gramos. |
Vitaminas del Té Negro
| Vitamina B2 | 0,05 mg. |
| Vitamina B3 | 0,1 mg. |
Minerales del Té Negro
| Fósforo | 4 mg. |
| Calcio | 5 mg. |
| Flúor | 3,2 mg. |
| Yodo | 8 mcg. |
| Cromo | 110 mcg. |
| Selenio | 6 mcg. |
*Información Nutricional de 1 Taza de Té Negro